Warme tofu salade

Gepubliceerd op 21 november 2018 14:34

Een lekkere 'warme' salade, die dan nog eens vegetarisch is! 

Wat hebben we nodig? ( 2 a 3 porties)

  • tofu pittig gekruid van AH
  • courgette
  • paprika
  • broccoli
  • kikkererwten
  • fusilli groente erwten van AH.

Hoe maken we het?

Simpel!

  • Broccoli, paprika, courgette snijden
  • Kookpan op het vuur met water in, als deze kookt, doe je eerst de pasta erin. Na 4 minuten doe je ook nog eens de gesneden broccoli erin
  • Pasta moet 8 minuten koken, broccoli 4 a 5 minuten
  • De gesneden paprika & courgette kan je al in een bakje doen
  • Je laat de kikkererwten uitlekken en terwijl pak je een pan met een antibak laagje in en gooi je de tofu erin.
  • Daarna doe je de kikkererwten ook in het bakje
  • Je bakt de tofu goudbruin / met een kortstje
  • Daarna doe je de fusilli & de broccoli in het bakje e klaar is kees!
  • Dit recept is wel geteld op 10 minuten klaar!

Voedingswaarden:

335 kcal - 36 gr koolhydraten - 10 gr vet - 23 gr protein

 


« 

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.